腊八节

       腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

孔府如何过“腊八”

   腊月初八，孔府的人包括仆人在内，都要在府内喝腊八粥，腊八粥分两种，粗的供仆人喝，内有大米、肉片、白菜、豆腐之类，外加每人一斤馒头。

细粥很是讲究，有薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红豇豆、粳米等，粥上面还要放上“粥果”。“粥果”雕刻成工艺品状，如山里红刻成透空的花篮放在粥上面，令人舍不得吃掉。这种细粥供内宅主人、上供，送给十二府的本家之用。

上供，是孔府过节时的首要任务。单以佛堂楼来说，大大小小有数百上千尊佛：关公、玉皇大帝、观音菩萨、弥陀佛、送子娘娘……各方的佛都集中于此了。

用腊八粥供佛时，每个佛像面前一碗，工作量相当大。另外，还有其它各堂楼供祖先的，上供这项任务十分繁重。孔府外面的许多香火院，也来要粥，要“盆头米”，腊八这天，还要去泰山进香还愿。