公元2016年9月28日，至圣先师孔子诞辰2567年。
沿革于孔府自家私酿酒坊的孔府家酒，是历届祭孔大典的专用酒。此次也不例外，祭祀用酒早就备好，取自孔府家所酿美酒中的上品，除了送去孔庙的祭孔大典专用酒，还有一部分是用在今日举行的全球祭孔联盟——孔府家酒业祭孔大典上。
图 孔府东院中的孔府私酿酒坊（孔府家酒业原址）
孔府家酒业儒雅苑内，气氛庄严、肃穆，鲜花、祭酒、贡香等祭祀物品一应齐备。人们身着汉服，屏息而待，静候那神圣一刻的到来。
图 祭祀桌及祭品
十一时刚过两刻，在司仪“鞠躬，一拜先师，创儒家学说，立义立仁……”的恢弘声中，庄严、肃穆的祭孔仪式正式开始。
图 祭祀人员向大成先师行鞠躬礼
据古籍记载，孔府东学西路的前两进院落，是酿造祭酒和储酒的地方，习称“酿酒坊”、“酿酒作坊”。衍圣公职司奉祀孔子，凡祭祀都需要大量的祭酒，自宋真宗到曲阜祭祀孔子时，特旨允许孔家造酒以供祭祀，孔府便有了酿造祭酒的特权。据记载，孔府酿酒作坊曾有九位酿酒工。九是单数中的最大数，在古代有极好、极高境界的意思，同时九同“酒”谐音。故本次祭祀，遵循旧例选九人身着汉服做祭祀人。孔府家酒业总经理刘涛作为主祭人向大成先师献酒。
图 孔府家酒业总经理刘涛作为主祭人向大成先师献酒
图 主祭人宣读祭文
图 参与祭祀人员齐声宣誓
孔府家酒传承至今，殊为不易。始于孔府自酿酒坊，于宋朝被封为御酒，清乾隆皇帝亲来曲阜祭孔时亦赞“好酒”……其中几经沉浮，在历代人士的悉心呵护传承下，方有今日孔府家酒。
作为儒家文化物质化代表，孔府家酒以弘扬儒家文化为己任，在销往美国、新加坡、日本、韩国等20多个国家和地区的同时，更将儒家文化带到了全世界。孔府家酒业此次与全球祭孔联盟同步举行的祭祀活动，不仅表达出对孔子的崇高敬意，更是始终恪守儒道、传承执于心的外在体现。