二线城市成商务酒店扩张热土

2020-11-27 23:20:07

　　[电力]T501以前只要是外资品牌或豪华定位的酒店，大多数生意还不错。然而，由于这几年新酒店项目在中国市场扩张太迅速，亚太区域有50%以上的新开酒店都集中在中国区，竞争激烈造成中国酒店业出租率和价格双降，业者们正在寻求新亮点。"华美首席知识专家赵焕焱经过多年研究总结道，[电力]T501在此过程中，业者发现，相比纯粹豪华或平价的两极化酒店定位，弱化了酒店星级定位但突出商务功能的酒店是市场新宠，因为中国商旅市场正在升温，这给了酒店充足的客源支持。"

全球商务旅行协会的数据显示，2013年，中国市场商务旅行的支出为22.35亿美元，预计2014年将增长16.5%。2015年，中国市场商务旅游支出将达到30亿美元，将超越美国成为世界第一大商务旅游市场。

在这方面，大量的商业旅馆正在上升，有潜力巨大的两层城市是膨胀土。

　　二线城市的关键布局

　　[电力]T501中国十大商旅城市的商旅平均指数高达57.96，商旅市场发展迅速。《2014商旅城市指数白皮书》（下称《白皮书》）显示，未来三年内计划每年出行十次以上的高频商旅者比例将大幅增加，预计高达36%。"HRS大中华区董事总经理姜君表示。

公司对上海、北京、广州、成都等中国十大商务旅游城市的业务和业务发展水平进行了全面评估和研究，并发布了“白皮书”，以应对中国商务旅游市场的发展。综合城市商业潜力、城市酒店需求价值、城市酒店供给价值、城市酒店智能化、城市商业旅游文化价值等，最终得出HRS中国城市商业旅游指数，有效地反映商业旅游行业的商业价值。

白皮书显示，上海、北京、广州三大城市在商务旅游发展水平上处于前列，以杭州、南京、成都为代表的二线城市发展迅速。我国各商务旅游城市差异较大，发展水平参差不齐。

在江君看来，随着许多新兴的商旅城市的出现，中国商旅城市之间的差异将增加企业的业务差旅管理难度，包括酒店集中采购、酒店预订、数据分析和集成报告等一站式业务差旅服务需求。白皮书还指出，未来五年中，中国企业旅游管理市场的交易规模将提高20%以上。

　　[电力]T501相对而言，一线城市虽然商旅指数颇高，但发展成本也很高，而二线城市既有不错的商旅客源，投资成本又相对合理，因此众多酒店业者都将新酒店扩张的目光投向了二线城市。"赵焕焱指出。

记者在接受采访时获悉，目前洲际、万豪、雅高、晋江等国内外酒店企业主要在中国市场拓展商务酒店，集中在二线甚至三线城市。以洲际为例，中国已成为洲际世界第二大市场。在未来的3到5年，中国的酒店数量将翻一番，洲际酒店也创造了自己的新商业品牌。[电力]T501华邑"酒店，此前华邑已签约12家，并希望未来15~20年内可将华邑品牌遍布中国100个城市，其中成都、西安、泉州、海口、张家界等二三线城市是主要选址区域。

根据同样的策略，雅高不是五星级的索菲特品牌，而是一个商务酒店，普尔曼，因为中国的商业旅游市场吸引了大约20亿美元。普尔曼在全球拥有79家酒店，在中国拥有15个新的普尔曼酒店，未来有31个新的普尔曼，其中一个是二级城市的重点，而中国将成为全球最大的普尔曼酒店市场。

商务酒店[电力]T501制胜法宝"

　　[电力]T501相对纯粹旅游客源，商务客的消费更高，因此要做好商务酒店，满足商旅客源，第一个关键点就是细节管理。比如铂尔曼最核心业务是会务，铂尔曼会根据调研来决定单体酒店的会议室规模，我们有时会打出‘周一至周五商务，周末休闲’的概念，并非‘365天严肃会务’，因此设立多个独立会议室，规模一般容纳几十人到百人，属中小型会议定位，让商务客有‘开会也轻松’之感。"铂尔曼品牌高层表示。

另外，要体现商务酒店..[电力]T501体面、时尚感"，设计师开始更多地介入商务酒店细节设计，MARTINE SITBON是目前在欧洲时尚设计圈内颇具人气的设计师，铂尔曼请其为酒店设计了三款酒店工作人员制服，一改以往酒店制服全黑色商务装风格，而以宝蓝色为基调，配以斜跨小背包，让制服看起来商务感与时尚感并重，给住客[电力]T501有格调酒店"的信号。

　　[电力]T501我们定义4个CO，即commitment(承诺)、connectivity（连通）、cohesion（凝聚）和comfort（舒适）。不要以为这是很虚化的概念，其实要通过我们的‘特别行动小组’来系统化完成。"铂尔曼上述高层透露，铂尔曼对每一个在酒店举行的会务都有一个[电力]T501特别行动小组"来进行定制化服务，人员包括会务项目经理、IT方案解决经理等。铂尔曼甚至还设立了[电力]T501最后一分钟需求"环节，即在整个会议中总有可能发生突发变化，[电力]T501最后一分钟需求"就是为了应对这类情况。即便是在会议结束后，其还有专门人员进行回访和跟进。通过标准化流程定制的会议，增加商务客黏性。

上海SGWay普尔曼酒店[电力]T501特别行动小组"需在初期了解商旅客户会务需求，根据客户特性专门定制一套方案，比如有些公司是做创意产业，那么其在场地布置上要讲究[电力]T501文艺青年"和[电力]T501潮"范儿，甚至在大堂指示牌等布置方面都做个性化服务。

丽思卡尔顿酒店的客人经常会有主动问候，询问他们的饭菜是否令人愉快，食物需要改进。当客人住在另一个丽思卡尔顿酒店的时候，很惊喜地发现他最喜欢的一餐已经提前准备好了。这是因为丽思卡尔顿酒店的员工总是有一张记录卡，它不是用来记录自己的工作，而是用来随时记录酒店的客人的喜好。

欧陆酒店将把枕头的细节服务到极致。客人可以在客房看到它，通常床头柜上有一件精美的印刷品。[电力]T501睡枕菜单"，菜单上罗列了包括颈椎枕、荞麦枕、防过敏枕、决明子枕、薰衣草枕、茶叶枕和记忆枕等，每种枕头的功能也对应地写在菜单上。

<白皮书>请注意，商务旅行者在预订酒店时喜欢高达57%的价格，而不注意早餐的客人只有4%，这表明早餐对客人的重要性。

在普尔曼酒店，考虑到一些商务旅行者早上可能会提前退房，但通常酒店在早上6:30或早上7:00开始提供早餐，这可能会让客人早到晚，所以普尔曼酒店的一部分可以从早上4:30开始。[电力]T501叫醒早餐"。这种早餐由简易的咖啡、茶水和糕点组成，能直接打包带走，保证商旅客[电力]T501又快又饱"，且不耽误差旅行程。

除了细节管理之外，随着智能手机等工具的普及，满足商务旅行者需求的技术对于商务酒店尤为重要。目前，酒店的智能指标是衡量城市商业智能的重要指标。该行业的观点是吸引更多的商务客人，酒店即将知道客人最需要的是什么，无线网络已经成为许多商务旅行者的必然要求。香格里拉、希尔顿、温德姆等酒店开始在公共场所甚至客房免费上网，大量中式和经济型酒店为吸引商务旅行者提供免费WiFi。

半岛酒店甚至将这种网络技术发挥到一个新的水平。喜欢高科技服务的商界人士最近会发现，当他们走进中国香港半岛的房间时，小屋上会有一块额外的黑色平板电脑。这款看上去像iPad的平板电脑，最初会让人们认为它是用来让客人简单地看电影和玩游戏的，但事实上，它的功能远不止这些。其实更像是。[电力]T501"。

　　[电力]T501这个平板电脑不仅有一般电脑都有的视听和上网功能，同时还可以控制房间内的电灯、电视机、窗帘等。更特别的是，它也相当于一部电话，可以直接通过平板电脑进行订餐等以往必须通过电话才能预订的服务。"半岛酒店集团相关负责人向记者演示该平板电脑的功能——随着手指的滑动，可以直观地选择需要服务的项目，客人的需求实时传达到后台，数分钟内就能获得回应，这项高科技服务已在各半岛酒店内逐步推广。（文/乐琰）