豆花
什么花放在开水里煮也不败？这是富顺家喻户晓的一个谜语，富顺人会脱口而出——豆花。富顺豆花仿佛固定词组，提到富顺必提豆花。如我此刻，想起写一点关于富顺的文字首先想到的也是豆花。豆花是富顺一个独具特色的文化符号，仁斌兄有妙喻，称之为一座城市的浪漫主义。
那日，一行人从山上下来，晚饭就安排在豆花非遗传承人刘锡禄店里。车上想今夜该品尝到正宗的富顺豆花了。之前也吃过富顺豆花，家乡天全有家小店，招牌就是富顺豆花，生意很好，极爱去吃。
然而，我一直以为只有用富顺的黄豆、富顺的石磨、富顺的水、富顺的盐卤，经过富顺人的手制作出来的豆花才能称为真正的富顺豆花，缺一则不可谓正宗。连续饮酒，呵气都醉人，想到晚饭能吃上豆花宴，暗喜口有福，胃也有福了。入座，却不见豆花。问主人，难道不是豆花宴么？数十种吃法的那种。主人笑而不答。心里有些失落。接着又喝酒。
酒过三巡，豆花千呼万唤端上桌来。一人一个油碟，香气扑鼻。豆花却只有一盆，放在中间。主人端起酒杯讲，这家豆花店是百年老店，非遗传承人刘锡禄闻名全川，停了停又道，其实富顺人都能做出鲜嫩的豆花，考究的却是这油碟。
我迫不及待。豆花在筷子上颤悠悠的，很是诱人。第一口，想品品本味儿，直接放进了嘴里。细腻，嫩滑，闻得出豆香，就连豆糕水也能尝出石磨和黄豆咬合之后那种特别的味道。主人敬酒的攻势丝毫不减，正回味，又一杯酒下了肚。
第二筷子，将豆花放进碟子里轻轻蘸了一下送到嘴里，满嘴生香，香气迅速传遍全身，如第一次吃生鱼片蘸芥末，放下筷子，深呼吸，享受状。辣椒酱和植物香味浑然一起，让人有些飘飘欲仙。叶子叫鱼香，植物香料，香得天然且特别。
一直盼望豆花的另几种吃法粉墨登场，可几轮推杯换盏之后，热情的主人们竟让我有些晕眩。席间，有诗人举杯高歌，有富顺本土作家奉送诗文。豆花，滋养了富顺浪漫的文人。
夜宵仍是酒，却没有豆花。酒一直喝到凌晨才摇晃着回到住处。第二天很早就醒来了。准备吃早饭。回味昨夜的豆花，我径直走出宾馆大门在街边寻找豆花小店。抬头，见一家招牌曰高幺妹的豆花店。没有客人。一碗豆花，什么都不要。酒还在肚里翻江倒海，想必豆花也是醒酒之物。豆花、油碟盛在餐盘中端上桌来。是不是酒喝多了？豆糕水醒酒，慢用。
口音亲切，幺妹的舌头分明比富顺人伸展。幺妹把我看了又看。忽然问，你是雅安人？我说是的。幺妹惊喜地叫起来——杨老师。我一惊。你认识我？！确定你是雅安人就没错了，你在S校教书那会儿我才读学前班。这样一个明媚的早晨，在热情的富顺遇到家乡人，心中格外怀喜。
他乡遇故人。高幺妹一脸喜悦，随即讲起了她嫁到富顺，夫家也做豆花，于是自己也学会了做豆花。如今开了这家小店，生意好得很。高幺妹兴高采烈，似乎有说不完的话，为了让我相信她生意好，还特意补充说，现在早餐饭点过了，刚才就有十来个人在我进门之前离去。她还说这蘸水也是自家做的，逢年过节就带很多回去，送给老家人品尝，吃豆花豆腐、下面条、拌凉菜，美味可口。
一边听幺妹说起富顺豆花和老家人，一边慢慢品味豆花早餐，心中一股暖流涌动。豆花自然免费了，幺妹执意要送几瓶豆花蘸水，被我婉拒。走出豆花店，浑身清爽。朝阳，铺满了小城。
天池边
车在山中蜗行，突然闪出一片开阔水域，天池就呈现在眼前。池边廊亭有十数人喝茶聊天。一位鹤发老人位列其中——新泉老师也上山来了。活动发起人聂作平老师一一介绍了来自内江、龙泉驿、富顺、宜宾的作家和诗人，当中有令人景仰的伍松桥老师，有早有耳闻的诗人凸凹、蒋雪峰等。大多是第一次见面，有的通过聂老牵线通过电话。一见如故，一问一答，话题就分头展开了。
天池，其实是青山岭的一个高山湖泊。富顺人浪漫，名曰天池，取其天上人间之意境。可惜我们到时已近黄昏，且山中还下起了小雨。如果阳光晴好，蓝天白云投映湖中，该又是“水光潋滟晴方好”的光景。湖面波光平静，庭中风起云涌。
天色渐渐暗了。湖面起了轻雾。一场以诗文为媒，以酒为介的盛宴在夜幕中启幕。何文有诗句云“酒是液态的诗，诗是精神的酒”。觥筹交错，推杯换盏，来自五地的作家诗人连自己也分不清饮下的是酒，还是诗。张老、伍老年事高，不善饮，乐呵呵望着一大群人怀喜狂欢。
聂胖子，蒋胖子，还有星夜赶来的周胖子，三位“胖星”表现出色，掀起一个又一个高潮。我忽然想起一句诗：兴之所在，与君痛饮三百杯。同时想起一句歌词：来呀来喝酒呀，不醉不罢休……
夜很深了。什么时候到了床上，怎样到的床上，已然不知。醒来，已近中午。因为山雨，天池依旧薄雾朦胧，不肯展露全貌。有友人驾舟湖中，只闻其声不见其人。山色空濛，笑声、桨声清晰可辨。
诗人蒋雪峰陪张老、伍老在亭中喝茶。张老问，昨夜何时回？答，凌晨3点或4点；又问，酒如何？答，酒遭殃了；再问，今早如何醒来？答，被枕头捂醒。张老伍老笑。
雨越来越大，所有人又都坐回廊亭喝茶。
西湖
西湖是富顺的西湖，西湖春是富顺自产的一种白酒。在富顺三天都喝西湖春。喝了西湖春，却未见西湖。仁斌兄讲，西湖春在富顺在自贡都很受欢迎，物美价廉。酒确是好酒，醉也不上头。酒也因人而异，主要看和谁喝。西湖春给我留下深刻了印象，以至于回家之后还想，适时请仁斌兄给快递些来。
那日，一群人喝得尽兴。夜饭还没下桌，天池边廊亭中烧烤又端了上来。白酒啤酒一股脑儿往肚里灌。放浪形骸不乏其人，有把酒临风者，有登高演说者，有交颈低语者……何诗人盯着酒瓶突发奇想，酒瓶上半身如埃及艳后，下半身则像聂胖子或周胖子。醉眼朦胧，越看越觉得，然！于是提议以艳后脖子当酒杯喝酒，于是集中瓶盖盛上酒。何诗人和蒋诗人对饮，两人享受得很，仿佛西湖春不是下到了自己的肚里，而是经埃及艳后的脖颈到了胖子的肚里。接着另几人又对饮，再接着交叉对饮，一直狂饮到凌晨。
第二日，我见到了西湖。荷叶田田，有零星的荷花在叶下绽放，想来过些时日定会开得满湖都是。湖中有一亭，名唤碧波亭，雕龙画凤，只是有些斑驳。沿湖是休闲的人们，有游客，也有当地市民。临湖品茗，茶客或坐或躺，率性惬意。
沿堤而行，聂老介绍西湖边原有剧院，还有师范校——剧院上演各种剧目，精彩得很，年少的聂老有时和伙伴一起逃票，惊险但很得意；师范后来不办了，很是可惜。其时，富顺的校园文学风生水起，当今富顺的作家和诗人大多都是当年的小文青。聂老还讲，湖边一座小丘名叫神龟山，山上有个寺庙，是读书的好地方。
一年深秋，聂老捧了诗集蜷缩在墙角，一条四脚蛇从他脚背轻轻爬过，受聊斋故事的启示，聂老一直等待那只四脚蛇变成美少女来与他幽会；还有一次，一对恋爱的师范生躲在山脚的树林里，正准备亲吻，聂老恶作剧，扔一把泥土撒腿就跑，边跑边笑。那对小鸳鸯吓得不敢作声，估计半夜才偷偷回学校。后来这些故事都被聂老写进了文字里。若干年之后的一天，那对恋人读到聂老的文字，是否会怪罪？还是一起幸福地回忆着当年的美好。
西湖边上想起西湖春，湖、酒、人、故事便自然联系在一起。酒名西湖春，确也是文化和情感的交融。富顺人饮西湖春，饮下的是悠悠岁月和作为富顺人的骄傲，外地人饮西湖春，饮下是富顺的湖光山色、历史文化以及富顺人的那份热情。
文庙
文庙是必去的。雨过天晴，我们一行便去了文庙。
富顺文庙是参照山东曲阜孔庙而建，气势恢宏，雕刻精美，在全国现存文庙中独树一帜。富顺被誉为才子之乡，古时有237位进士、863位贡生、807位举人，就在当下也出了不少的文化名人，张新泉、伍松桥、聂作平等都是富顺的骄傲。想来富顺的文脉就在于此。
从数仞宫墙侧门而入，幽深的气息瞬间沁入心脾，是圣地给人的庄严和肃穆，是孔老夫子积淀千年的文化气场。从泮池入棂星门，再到大成殿、崇圣祠，工作人员将背的滚瓜烂熟的解说词一一道来。建筑、石刻、雕像的美妙绝伦自不必去描绘。
我惊奇文庙在期间居然幸存？于是请教。回答说是富顺一位了不起的民间文人，写得一手好书法，，，并以此将整个文庙包裹得严严实实，因他的“革命热情”，忽视了文庙的“革命”价值，文庙这才幸免于难。我觉得这个故事应该告诉每一个人，不是他的良知和智慧，文庙怕是早已毁于一旦。
在大成殿叩拜了孔子之后来到崇圣祠，裸体男童的话题成为了热议的焦点。据说学术界讨论很是热烈，称为谜。一说是孔子幼年像；一说是建筑师的恶作剧；一说是东西方文化碰撞的符号。人生长河中唯孩提时代最真，寓以为雕像表现的正是人之初的本真、生命的真谛以及人的返璞。童佣告诉我们要做真人，做有爱的人。孩子右手指天左手指地，解读了生命的本质---来自宇宙归于于尘土，思想和行为也必将回到生命的最初形态。之所以将童佣安放在崇圣祠屋脊之上，表明儒学最高的境界就是归真。至于何人放上去，何时放上去，却已不重要了。
离开文庙之时，我问聂老富顺可曾祭孔。聂老说，曾经举行过，只是后来就没有了，倒是仁斌兄任文化局长之后，和教育联合每年都要在文庙举行成人礼。莘莘学子齐聚，鼓乐齐鸣，威仪庄严。孔子的精神和思想都将种在富顺青年的心里。善莫大焉。