近日，上海辰山植物园内的樱桃熟了。一位杨姓游客正感口渴，又被树上红红的樱桃果所诱惑，便采摘了5颗尝尝。没想到，不一会儿便出现腹痛、头晕症状，晕倒在地。120人员赶来急救，15分钟后，患者稍微恢复些，被送往医院作进一步检查。

工作人员从园艺部了解到，最近园区并未喷施农药。后经园方调查考证，樱桃核被压碎、咀嚼、或只是轻微破损，都会生成氢氰酸，误食有毒。

上海市农业技术推广服务中心相关专家表示，尚不能确定辰山植物园内樱桃的品种，但樱桃核中含有毒的氰化物，不可食。

此外，公园种植的果树首要功能是观赏，或是未经驯化的品种，可能有毛刺、味道较涩、未成熟时可能含有令人过敏的物质；而驯化过的种植品种，口感、外形会改善，不适合人体的物质也会减少。

樱桃虽然口感鲜美，但这些注意事项你不得不知道！别让美味的食物变成健康的杀手，得不偿失。

• 樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。

• 樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

      给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。

• 别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。

• 樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。

  
  

• 樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。

• 如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。

  
  

• 樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。 

话说

现在正值郑州的樱桃季

各种美味的大樱桃

各种热闹的采摘园

……

那么问题来了： 

郑州周边采樱桃究竟哪家强？

1、远离马路

不要选择在大马路边上的樱桃园，各种尾气扬尘很容易让樱桃受到污染。

2、平地南向

不要选择容易涝的沟底 ，以及容易干的坡顶，受光少的位置也将影响果树结果质量。

1、树干粗壮，树冠厚实

外观上判断，树干粗壮，树冠厚实，果树年龄在6年以上，树干直径超过30公分以上的最好。

2、被鸟雀叼食过

经常被鸟雀叼食过的果树，树结的樱桃往往是最甜的。

3、树上果子不要过多

倘若一棵果树的结果数量非常多，满枝子都结满了，只有三种情况，一种是头一年歇产，今年丰产；另一种管理不到位，没进行“间果”，即提前打掉一部分花，以保证果实养分充足；第三种情况就是采取了过量的肥料导致。

4、“樱桃把”短粗为好

往往樱桃果颈越短越粗壮的樱桃，口感和味道要好于果颈细长的，因为果颈短粗能更好的吸收养分，樱桃果能更健康的生长，所以味道自然能更好一些。

♥  颜色选深红或者暗红色，那种是最甜的，鲜红色的会略带酸味。

♥  整颗樱桃个头大形状饱满，颜色发亮最好。

♥  果蒂部位凹陷越深，越甜。

这份攻略千万要收好哦~

编辑：雪梨  新闻来源：新闻晨报

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