潜心研制爆珠嘴棒
山东中烟技术中心研发人员进行烟丝配方试验。
将军集团济南包装材料分公司工作人员在称量爆珠的重量。
酒文化在我国具有悠久的历史,山东中烟以爆珠为依托,实现了酒香与烟香的结合。在结合过程中,定性和定量,让山东中烟技术人员颇费周折。
定性就是确定卷烟爆珠的香气类型特性。市场上的酒琳琅满目、香型众多,如何选定?
按照“东情西韵,中西合璧”的理念,将威士忌、白兰地的酒香与烟草本香完美融合是技术关键。
技术人员经过50多次试验,最终选定国外高档威士忌作为原料,并确定形成一种独特的香气。
爆珠的特性定下来了,多大的量才能让消费者接受?量太大,味太浓压过烟香;量少太淡,消费者感受不到酒香。
技术人员不厌其烦,一遍遍试验。
由于试验阶段爆珠用量少,几十颗珠子无法用机器加工生产,技术人员就采用原始的办法,把调好的原料注射到嘴棒里,再把嘴棒上的孔封住,然后品吸。
为找到酒香与烟香的最佳结合点,他们还聘请国外调酒师对试验产品进行评价,最终调制爆珠成功。
爆珠在实验室里调制成功还不够,还要到生产线上进行批量生产。
“爆珠壁材不能太硬也不能太软,太硬捏不破,太软容易自己破碎。”山东中烟将军集团济南包装材料分公司爆珠项目组负责人王卫对记者说。
技术人员经多次试验,最终选择了可食用的植物胶作为爆珠壁,较好地满足了爆珠生产的软硬度要求。
另外,爆珠的圆度至关重要。
爆珠的圆度达不到标准,在嘴棒加工制作时,筛选设备会将其作为坏珠挑出来,一根嘴棒中含有4颗珠子,如果缺1颗,整根嘴棒就得报废。
为此,爆珠项目组技术人员对生产的爆珠实行两种筛选方式:一种是机器筛选,先用爆珠震筛机筛选出空壳及圆度不符合要求的爆珠,再通过螺旋离心筛选机进一步筛选,合格率能达到95%;另一种是人工筛选,操作工先用特制的筛子把直径合格的爆珠筛选出来,然后利用灯检台进行人工检测,主要对爆珠中的气泡、颜色进行全面检查,每颗珠子检查两遍。
爆珠与嘴棒的结合,对爆珠生产技术人员又是一大考验。
进入嘴棒的爆珠必须保证不能残缺,不能多、不能少。为此,为“泰山”(皇家礼炮21响)提供加工配套的山东中烟将军集团烟用辅料加工配套中心在检测上下足了功夫。
该中心设有在线和离线两种检测方式——在线检测是技术人员利用自主研发的检测设备,使用微波技术进行检测;离线检测则是借助人工和机器两种方式进行。
质检员、材料员、操作工对生产出的嘴棒进行检验。质检员在每一盘嘴棒中抽取15个点,每个点有30支嘴棒,若发现某个点上的1支不合格,则整盘嘴棒全部进行二次复检,每支检测两遍。
经人工检测完的嘴棒最后都由自动检测设备进行检测。该设备由烟用辅料加工配套中心联合相关单位共同开发,运行效果良好。